7. NORMES MONDIALES RELATIVES AUX MATIÈRES D'EMBALLAGE: NORMES DE BRC GLOBAL STANDARDS - ANALYSE EFFICACE DES DANGERS ET DES RISQUES

DURATION: 2 Jours

QUI: Techniciens et managers de qualité des fabricants d’emballages et de leurs équipes, consultants, nouveaux auditeurs du BRC Global Standard pour l’emballage et les matériaux d’emballage ne détenant pas de qualification HACCP. 

ÉVALUATION: HARA  Examen 25 questions; Note de passage 60%.

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RÉSUMÉ DU COURS: Ce cours présentera aux participants les exigences des standards mondiaux BRC, les systèmes qualité et s'adresse au personnel des fabricants d'emballages, tels que les responsables techniques, les responsables qualité et les autres membres des équipes de gestion de la qualité et de la sécurité des produits (personnel de production, d'ingénierie et de développement de nouveaux produits) qui doivent élaborer et mettre en œuvre le plan d’analyse des risques et des risques.

OBJECTIFS CLÉS D'APPRENTISSAGE: 

A la fin du cours, les délégués seront en mesure de:

• Comprendre les exigences de la norme mondiale BRC pour les emballages et les matériaux d'emballage en relation avec l'analyse des dangers et des risques

• Comprendre les fondements de HARA / HACCP

• Établir et mettre en œuvre un plan efficace d'analyse des dangers et des risques